Verde Puro Premium Picual 250 ml

Verde Puro Premium picual se elabora a partir de aceitunas de variedad Picual recolectadas del 14 al 24 de octubre, dando lugar a nuestro característico aceite de oliva virgen extra picual de Jaén, lugar del que procede el total de nuestra cosecha.

El característico color verde picual de nuestro aceite es el resultado de un proceso de producción en el que cuidamos hasta el último detalle, con tal de garantizar las propiedades óptimas del aceite.

Extracción en frio con 21º de temperatura en la masa. Sin adición de agua.

 

11,35€

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Descripción

El cuidado de nuestros campos es el principal objetivo para lograr la exquisitez del Aceite de Oliva Virgen Extra. El sistema utilizado para obtener su mejor sabor se basa en el cuidado de las tierras de manera minuciosa, sin fluctuaciones térmicas y teniendo en cuenta en todo momento una temperatura óptima.

El procedimiento de selección de los mejores olivos nos permite contar con los frutos de mayor calidad, a los que se les efectúa junto al propio árbol, su correspondiente cuajado. Los frutos se recolectan de forma minuciosa hasta lograr extraer su mejor jugo.

Nota de cata

Se caracteriza por su sabor frutado verde hierba, a tomatera, almendra verde, alcachofa e higuera. Toda esta unión forma el sabor distinguido y exquisito que lo define, y que en boca se siente dulce, medianamente amargo y algo más picante, pero todo ello de una manera muy equilibrada.