Valdenvero Arbosana 500ml

Colival Valdepeñas

Aceite de Oliva Virgen Extra de Edición Limitada. El nombre de “Valdenvero” procede de la localidad de Valdepeñas y se le llama “envero” por el grado óptimo de maduración de la aceituna. Un AOVE procedente de la cosecha temprana de la aceituna de principios de octubre y noviembre.

15,24€

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Descripción

Valdenvero Arbosana, es un producto fresco, un AOVE de temporada, que no se puede encontrar en otras épocas del año. Con la gama Valdenvero, realizamos una elaiotecnia extrema: una nueva modalidad de molturar que no se basa en la razón ni en los números, sino en la más absoluta pasión por el verdadero zumo de aceituna. 

Nota de cata

El aceite de oliva virgen extra de la variedad arbosana es un monovarietal con un frutado medio de aceituna verde y madura, con notas de verde hierba, sorprende en boca con una entrada dulce y fluida, acompañada de un picor y amargor medios y muy equilibrados. En su fase retronasal muestra recuerdos a plátano, almendra y alcachofa. Culmina en un envolvente aroma de hierbas aromáticas.