L Olivera Arbequina Ecológico 500ml

L'Olivera

Fincas abancaladas que dibujan el paisaje de secano de Vallbona de les Monges, testimonios de un pasado agrícola que se hace presente. El aceite L'Olivera Finques nace en estas parcelas de olivos de la variedad arbequina, fruto de una agricultura casi de resistencia.

Agricultura de secano ecológica certificada. Cosecha manual.

14,00€

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Descripción

Intenso y aromático, que mezcla notas amargas y ligeramente picantes, el Finques es la expresión de este paisaje de secano de cierta altura. Un aceite de oliva virgen extra ecológico representativo del carácter varietal de la arbequina, variedad tradicional y autóctona de esta zona próxima a la villa de Arbeca, que le ha dado el nombre.

Nota de cata

Aromas afrutados con toques de hierba, almendra tierna y nuez. Presencia de amargos y picantes.

Maridaje

Ideal para tomar en crudo, combina bien con platos calientes porque potencia la fracción aromática de los mismos: pan tostado de masa madre, cazuela de verduras o pescado al vapor.