Castillo de Canena PRIMERO Royal Temprano 500 ml

Castillo de Canena

Es el primer aceite lanzado dentro de esta categoría, por eso lo hemos llamado “PRIMERO”. La variedad Royal es la varietal autóctona de la provincia de Jaén cuyo cultivo en la zona se remonta a siglos atrás. Su cultivo ha sufrido una drástica recesión desde finales del Siglo XIX , llegando a estar al borde de la extinción. Castillo de Canena la ha recuperado y plantado en la finca familiar. Primero Royal Temprano presenta por primera vez los Royales recogidos al principio de cosecha.

31,50€

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Premios Aove

Olive Japan
FLOS OLEI
IFSFood

Certificados AOVE

CAAE
Producción Integrada

Descripción

Se trata de un producto exclusivo presentado en una botella de cristal negro y serigrafiado en blanco. Un diseño rompedor y elegante para una varietal milenaria con notas de cata originales: hierba fresca, alcachofa y plátano verde y, en segundo lugar, frutas tropicales como la piña o el kiwi. El amargo y el picante son suaves y en perfecta armonía. Equilibrado y fresco.

Información adicional

Sugerencias de consumo: marida perfectamente con verdura a la plancha, salsa de tomate, pescados como el salmón y el bacalao, carpaccios, crudités, ensaladas de hortalizas y quesos.

Se aconseja conservar en un lugar fresco, lejos de la luz y del calor.