Aceites Cazorla Gran Selección Picual 12x500 ml

Aceite de Oliva Virgen Extra Picual de Cosecha Temprana con Denominación de Origen Sierra de Cazorla.

Para obtener un litro de este oro líquido, se han necesitado aprox. 10 kilos de aceitunas.

Siempre mediante extracción en frío y únicamente por procedimientos mecánicos.


Caja de 12 unidades

166,32€/Caja

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Nota de cata

De color verde intenso con reflejos amarillentos.

Este Aceite de oliva virgen extra es fresco en nariz y limpio en boca.

Presenta un frutado verde intenso con un amargo y picante de intensidad media-alta y muy equilibrado.

Los matices del frutado están dominados por los tonos verdes, a higuera, tomatera, alloza, hierba recién cortada, ligeramente a manzana e intensamente a hoja verde de olivo en nariz.

Su amargor y picor moderado permiten aportar carácter al sabor de tus platos usándolo en crudo y en tus platos cocinados.

Frutado verde intenso con un amargo y picante de intensidad media y muy equilibrados.

Su frutado presenta notas intensas de la tomatera y toques de almendra.