Aceite DOP Olivar Sierra de Cádiz 500ml

Aceite Los Remedios

Aceite de oliva de categoría superior Denominación de Origen de la Sierra de Cádiz obtenido directamente de aceitunas seleccionadas y solo mediante procedimientos mecánicos.

Este Aceite de Oliva Virgen Extra se extrae de la variedad autóctona Lechín, sabiamente mezclado con aceitunas manzanillo, verdial y alameño entre otras.


Caja de 12 unidades

129,24€/Caja

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Descripción

Procede de la Sierra de Cádiz, rincón de Andalucía donde el olivo se cuida con un profundo respeto al medio ambiente y aún se mantienen métodos de recolección similares a los de hace siglos.

Las condiciones de la zona son las mejores para la producción de un aceite de la más alta calidad; altura sobre el nivel del mar, métodos de recolección y fertilidad de la tierra. Luego la aceituna de la que se salen nuestros aceites es seleccionada en las instalaciones de la Cooperativa Los Remedios-Picasat. Esto se hace en base a su estado de madurez y sanitario.

Nota de cata

Puro zumo de aceitunas. De color verde dorado, intenso aroma frutado fresco y fragante, y suave y equilibrado al paladar.

Maridaje

Este Denominación de Origen de la Sierra de Cádiz resulta ideal para consumir en crudo como aderezo de ensaladas y desayunos, o como base de guisos y salsas. Aporta una personalidad inconfundible.